Genel Bilgiler

Biyografi

Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü’nden 1993 yılında mezun oldu.Yüksek Lisans ve Doktora derecelerini Amerika Birleşik Devletlerinde West Virginia Üniversitesinden aldı. 2001 yılında İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü  Kimya Mühendisliği Bölümünde Yardımçı Doçent olarak göreve başladı. 2006 yılında Doğal Ürünler AR-GE San. ve Tic. Limited Şti. kurulmasına öncülük etti ve kuruluş çalışmalarında görev aldı. 2006 yılında Kimya Mühendisliği Anabilim Dalında Doçentlik  ünvanını aldı. 2012 yılında Kimya Mühendisliği Anabilim Dalında Profesörlük ünvanını almış olup Mart 2014 tarihine kadar İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Kimya Mühendisliği Bölümü’nde öğretim üyesi olarak çalışmış şuan da Ege Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümünde Profesör olarak görevini sürdürmektedir. Çalışma konuları reaksiyon mühendisliği ve biyoteknoloji olup, interdisipliner alanda araştırmalarını aktif olarak sürdürmektedir. Bitkilerden elde edilen doğal bileşiklerin biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi, izolasyonu, saflaştırılması, üretimi, doğal bileşiklerin biyodönüşümü, kozmetik ve fonksiyonel gıda uygulamaları başlıca ilgileri arasındadır.

Kurum Bilgileri

Birim
Mühendislik Fakültesi
Bölüm
Kimya Mühendisliği Bölümü
Ana Bilim Dalı
Temel İşlemler ve Termodinamik Ana Bilim Dalı

İletişim

E-posta
oguz.bayraktar@ege.edu.tr
Ofis
Z-15
Posta Adresi
Kimya Mühendisliği Bölümü Ege Üniversitesi, Bornova-İzmir