Katı Deri Atıklarından Elde Edilen Protein Ürünlerinin Antimikrobiyal ve Antioksidan Madde İçeren Film Üretiminde Kullanılabilirliğinin Araştırılması


Ocak B. (Yürütücü) , Gülümser G. , Yaşa İ. , Aslan A. , Karavana H. A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2010 - 2014

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Mayıs 2010
  • Bitiş Tarihi: Haziran 2014