Farklı formülasyonlarda balık sosislerinin soğuk depolama şartlarında kalite tespitlerinde meydana gelen değişimlerin incelenmesi


Çaklı Ş. (Yürütücü) , Dinçer M. T.

TÜBİTAK Projesi, 2007 - 2008

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Başlama Tarihi: Nisan 2007
  • Bitiş Tarihi: Nisan 2008