Konsantre midye yapımı için; dondurularak kurutulmuş midye (Mytilus galloprovincialis) üretimi ve kalite karakterizasyonu


Çaklı Ş. (Yürütücü) , Dinçer M. T.

TÜBİTAK Projesi, 2005 - 2006

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Başlama Tarihi: Haziran 2005
  • Bitiş Tarihi: Haziran 2006