General Information

Institutional Information: Faculty Of Engineering, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimleri Ana Bilim Dalı

Metrics

Publication

297

Citation (WoS)

1670

Citation (Scopus)

2140

H-Index (WoS)

19

H-Index (Scopus)

24

Project

44

Intellectual Property

1

Thesis Advisory

17

Open Access

12
UN Sustainable Development Goals

Contact

Email
semih.otles@ege.edu.tr
Web Page
food.ege.edu.tr
Office Phone
+90 232 311 3024
Fax Phone
+90 232 311 4831
Office
Gıda Mühendisliği Bölümü
Address
Ege Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Bornova, 35100, İzmir https://eng.ege.edu.tr/~otles/books/