Eğitim Bilgileri
1989 - 1994
1989 - 1994Doktora
Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni (Dr), Türkiye
1984 - 1987
1984 - 1987Yüksek Lisans
Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni (Yl), Türkiye
1980 - 1984
1980 - 1984Lisans
Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Türkiye
Yaptığı Tezler
1994
1994Doktora
Ticari etlik hibritlerden damızlık olarak yararlanma olanakları
Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni (Dr)
Yabancı Diller
B2 Orta Üstü
B2 Orta Üstüİngilizce
Araştırma Alanları
Tarımsal Bilimler, Ziraat, Zootekni ve Hayvan Besleme, Zootekni, Kanatlı , Hayvan Refahı, Davranış ve Etik
Akademik Unvanlar / Görevler
2003 - Devam Ediyor
2003 - Devam EdiyorProf.Dr.
Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü
1996 - 2003
1996 - 2003Doç.Dr.
Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü
1990 - 1996
1990 - 1996Araştırma Görevlisi
Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü
Yönetimsel Görevler
2014 - Devam Ediyor
2014 - Devam EdiyorAnabilim/Bilim Dalı Başkanı
Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni
Yönetilen Tezler
2019
2019Yüksek Lisans
ETLİK DAMIZLIKLARDA YEMLEME ZAMANININ KULUÇKALIK YUMURTA ÜRETİMİNE İLİŞKİN PERFORMANS ÖZELLİKLERİ VE DÖLLÜ YUMURTA ORANI ÜZERİNE ETKİSİ
Özkan S. (Danışman)
R.ELGÜN(Öğrenci)
2018
2018Doktora
KULUÇKADA FOTOPERİYODİK AYDINLATMA VE IŞIK RENGİNİN YUMURTA TAVUKLARININ VERİM, STRES VE DAVRANIŞ ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ
ÖZKAN S.
M.Dayıoğlu(Öğrenci)
2017
2017Yüksek Lisans
Ticari hindilerde korkunun kesim öncesi yakalama stresi üzerine etkileri
ÖZKAN S.
A.GÜNEY(Öğrenci)
2011
2011Yüksek Lisans
Kuluçkada döngüsel aydınlatma uygulamasının etlik piliç performansı ve davranış özelliklerine etkileri
ÖZKAN S.
M.GÜR(Öğrenci)
2010
2010Doktora
Farklı aydınlatma programlarına bağlı olarak değişen endojen melatonin döngüsünün etlik piliçler üzerindeki etkileri
ÖZKAN S.
H.KOZANOĞLU(Öğrenci)
2008
2008Yüksek Lisans
Dişi damızlık hindilerde canlı ağırlığın organ gelişimi ve üreme performansına etkileri
ÖZKAN S.
F.CAMCI(Öğrenci)
2006
2006Yüksek Lisans
Sürekli ve kısa gün aydınlatma programlarının etlik piliçlerde gelişme ve davranış özelliklerine etkileri
ÖZKAN S.
A.BAYRAM(Öğrenci)
2003
2003Yüksek Lisans
Etlik piliçlerde gelişmenin geciktirilmesinin performans ve kan parametrelerine etkileri
ÖZKAN S.
Y.ERSAN(Öğrenci)
1999
1999Yüksek Lisans
Hindilerde erken yaştaki sınırlı yemlemenin besi ve karkas özelliklerine etkileri
ÖZKAN S.
T.TAŞDÖNER(Öğrenci)
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
2019
2019Muscle structure and gene expression in pectoralis major muscle in response to deep pectoral myopathy induction in fast- and slow-growing commercial broilers
Yalçın S. , Şahin K., Tuzcu M., Bilgen G. , Özkan S. , Turgay İzzetoğlu G. , et al.
BRITISH POULTRY SCIENCE, cilt.60, ss.195-201, 2019 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2018
2018The occurrence of deep pectoral myopathy in broilers and associated changes in breast meat quality
Yalcin S. , ÖZKAN S. , ACAR M. Y. , Meral O.
BRITISH POULTRY SCIENCE, cilt.59, ss.55-62, 2018 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2017
2017Effects of enhancing vitamin D status by 25-hydroxycholecalciferol supplementation, alone orin combination with calcium and phosphorus, onsternum mineralisation and breast meat quality inbroilers
BOZKURT M., YALÇIN Z. S. , KOÇER B., TÜZÜN A. E. , AKŞİT H., ÖZKAN S. , et al.
British Poultry Science, cilt.58, ss.452-461, 2017 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2014
2014Effect of breeder age and slaughter weight on meat quality traits of broiler breast and leg meats
Yalcin S. , GÜLER H. , YAŞA İ. , Izzetoglu G. T. , ÖZKAN S.
EUROPEAN POULTRY SCIENCE, cilt.78, 2014 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2013
2013Broilers respond to cooler ambient temperatures after temperature acclimation during incubation and early postnatal age
Aksit M., Yalcin S. , SIEGEL P. B. , Yenisey C., Ozdemir D., ÖZKAN S.
JOURNAL OF APPLIED POULTRY RESEARCH, cilt.22, ss.298-307, 2013 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2012
2012Effect of manipulation of incubation temperature on fatty acid profiles and antioxidant enzyme activities in meat-type chicken embryos
Yalcm S. , Bagdathoglu N., YENİSEY Ç., SIEGEL P., ÖZKAN S. , AKŞİT M.
POULTRY SCIENCE, cilt.91, ss.3260-3270, 2012 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2012
2012Photoperiodic lighting (16 hours of light:8 hours of dark) programs during incubation: 2. Effects on early posthatching growth, blood physiology, and production performance in broiler chickens in relation to posthatching lighting programs
ÖZKAN S. , Yalcin S. , BABACANOGLU E., Uysal S., Karadaş F., KOZANOGLU H.
POULTRY SCIENCE, cilt.91, ss.2922-2930, 2012 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2012
2012Photoperiodic lighting (16 hours of light:8 hours of dark) programs during incubation: 1. Effects on growth and circadian physiological traits of embryos and early stress response of broiler chickens
ÖZKAN S. , Yalcin S. , BABACANOGLU E., KOZANOGLU H., Karadaş F., Uysal S.
POULTRY SCIENCE, cilt.91, ss.2912-2921, 2012 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2012
2012Manipulation of Incubation Temperatures to Increase Cold Resistance of Broilers: Influence on Embryo Development, Organ Weights, Hormones and Body Composition
Yalcin S. , Ozkan S. , SIEGEL P., Yenisey C., Aksit M.
JOURNAL OF POULTRY SCIENCE, cilt.49, ss.133-139, 2012 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2010
2010Effects of a 16-hour light, 8-hour dark lighting schedule on behavioral traits and performance in male broiler chickens
BAYRAM A., ÖZKAN S.
JOURNAL OF APPLIED POULTRY RESEARCH, cilt.19, ss.263-273, 2010 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2010
2010The effects of feed restriction and ambient temperature on growth and ascites mortality of broilers reared at high altitude
ÖZKAN S. , TAKMA Ç. , YAHAV S., Sogut B., TURKMUT L., ERTURUN H., et al.
POULTRY SCIENCE, cilt.89, ss.974-985, 2010 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2010
2010Effect of dietary protein regime on meat quality traits and carcase nutrient content of broilers from two commercial genotypes
YALCIN S. , OZKUL H., ÖZKAN S. , GOUS R., YAŞA İ. , BABACANOGLU E.
BRITISH POULTRY SCIENCE, cilt.51, ss.621-628, 2010 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2009
2009Dietary vitamin E (alpha-tocopheryl acetate) and organic selenium supplementation: performance and antioxidant status of broilers fed n-3 PUFA-enriched feeds
Malayoglu H. , ÖZKAN S. , Kocturk S., Oktay G., ERGUL M.
SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, cilt.39, ss.274-285, 2009 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2007
2007Dietary vitamin E (alpha-tocopherol acetate) and selenium supplementation from different sources: performance, ascites-related variables and antioxidant status in broilers reared at low and optimum temperatures
OEZKAN S. , MALAYOGLU H. B. , Yalcin S. , KARADAS F., KOCTUERK S., CABUK M., et al.
BRITISH POULTRY SCIENCE, cilt.48, ss.580-593, 2007 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2006
2006Effects of temperature during rearing and crating on stress parameters and meat quality of broilers
AKSIT M., Yalcin S. , OZKAN S. , METIN K., OZDEMIR D.
POULTRY SCIENCE, cilt.85, ss.1867-1874, 2006 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2006
2006Effects of early feed restriction on performance and ascites developmentin broiler chickens subsequently raised at low ambient temperature
ÖZKAN S. , PLAVNIK I., YAHAV S.
Journal Of Applied Poultry Research, cilt.15, ss.9-19, 2006 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)
2003
2003The effects of dietary oil and methionine on performance and egg quality of commercial laying hens during summer season
AÇIKGÖZ Z. , Ayhan V., ÖZKAN K., ALTAN Ö. , ALTAN A. M. , ÖZKAN S. , et al.
ARCHIV FUR GEFLUGELKUNDE, cilt.67, ss.204-207, 2003 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2003
2003Criteria for evaluating husbandry practices to alleviate heat stress in broilers
Yalcin S. , OZKAN S. , CABUK M., SİEGEL P.
JOURNAL OF APPLIED POULTRY RESEARCH, cilt.12, ss.382-388, 2003 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2002
2002The development of thermal resistance of the feather coat in broilers with different feathering genotypes and feeding regimes
Ozkan S. , Smith W., BATH H.
BRITISH POULTRY SCIENCE, cilt.43, ss.472-481, 2002 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2001
2001Responses to heat stress in commercial and local broiler stocks. 1. Performance traits
Yalcin S. , OZKAN S. , TURKMUT L., SİEGEL P.
BRITISH POULTRY SCIENCE, cilt.42, ss.149-152, 2001 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2001
2001Effects of strain, maternal age and sex on morphological characteristics and composition of tibial bone in broilers
Yalcin S. , Ozkan S. , COSKUNER E., Bilgen G. , DELEN Y. , KURTULMUS Y., et al.
BRITISH POULTRY SCIENCE, cilt.42, ss.184-190, 2001 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2000
2000Effects of dietary sodium bicarbonate on egg production and egg quality of laying hens during high summer temperature
ALTAN A. M. , ALTAN Ö. , ÖZKAN S. , AÇIKGÖZ Z. , ÖZKAN K.
ARCHIV FUR GEFLUGELKUNDE, cilt.64, ss.269-272, 2000 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
2000
2000Effects of different forms and nutrient levels of mixed feeds on broilerperformance and carcass characteristics in high summer temperatures
AYHAN V., AÇIKGÖZ Z. , OZKAN K., ALTAN Ö. , ALTAN A. M. , ÖZKAN S. , et al.
Turkish Journal Of Veterinary Sciences, cilt.24, ss.297-306, 2000 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)
2000
2000Farklı Düzeylerde Besin Madde İçeren Değişik Formdaki Karma Yemlerin Yüksek Yaz Sıcaklarında Etlik Piliç Performansı ve Karkas Özellikleri Üzerine Etkileri
AYHAN V., AÇIKGÖZ Z. , ÖZKAN K., ALTAN Ö. , ALTAN A. M. , ÖZKAN S. , et al.
Turkish Journal Of Veterinary Sciences, cilt.24, ss.297-306, 2000 (SSCI İndekslerine Giren Dergi)
2000
2000Effects of cage density on the performance of laying hens during highsummer temperatures
ALTAN A. M. , ALTAN Ö. , ÖZKAN S. , ÖZKAN K., AKBAŞ Y., AYHAN V.
Turkish Journal Of Veterinary Sciences, cilt.26, ss.695-700, 2000 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)
2000
2000Effects of short term fasting and midnight lighting on egg productiontraits of laying hens during summer season
ALTAN Ö. , ÖZKAN S. , ALTAN A. M. , AKBAŞ Y., AYHAN V., ÖZKAN K.
EUROPEAN POULTRY SCIENCE, cilt.64, ss.85-89, 2000 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)
1999
1999Effect of dietary methionine on performance, carcase characteristics and breast meat composition of heterozygous naked neck (Na/na plus ) birds under spring and summer conditions
Yalcin S. , Ozkan S. , Acikgoz Z. , ÖZKAN K.
BRITISH POULTRY SCIENCE, cilt.40, ss.688-694, 1999 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
1999
1999Season by genotype interaction related to broiler growth rate and heat tolerance
SETTAR P., Yalcin S. , TURKMUT L., OZKAN S. , CAHANAR A.
POULTRY SCIENCE, cilt.78, ss.1353-1358, 1999 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
1998
1998Influence of dietary energy on bird performance, carcase parts yields and nutrient composition of breast meat of heterozygous naked neck broilers reared at natural optimum and summer temperatures
Yalcin S. , OZKAN S. , ACIKGOZ Z. , OZKAN K.
BRITISH POULTRY SCIENCE, cilt.39, ss.633-638, 1998 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
1998
1998Effects of different lighting treatment on broiler performance
Altan O. , Altan A. M. , Ozkan S.
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES, cilt.22, ss.97-102, 1998 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
1998
1998Restricted growth of broilers 1. Effects of different restricted feeding programs on broiler performance and carcass characteristics
Altan O. , Ozkan S. , Yalcin S.
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES, cilt.22, ss.231-236, 1998 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
1997
1997Comparative evaluation of three commercial broiler stocks in hot versus temperate climates
Yalcin S. , SETTAR P., OZKAN S. , CAHANER A.
POULTRY SCIENCE, cilt.76, ss.921-929, 1997 (SCI İndekslerine Giren Dergi)
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
2004
2004Erkek hindilerde aralıklı yemlemenin performans ve stres parametrelerine etkisi
KONCA Y., ÖZKAN S. , ÇABUK M., YALÇIN Z. S.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.41, ss.133-143, 2004 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)
1996
1996Effects of the seasonal ambient temperature on carcass characteristics of naked neck Na na and normal na na broilers
ÖZKAN S. , SETTAR P., YALÇIN Z. S.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.33, ss.1-8, 1996 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)
Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar
2019
2019Kesim öncesi aydınlatma şiddeti ve deneysel olarak derin pectoral miyopati (yeşil kas) oluşumu için kanat çırpmaya zorlanımın etlik piliçlerde lipid peroksidasyonu ve bazı antioksidan parametrelere etkisi.
Yalçın Z. S. , Özkan S. , Meral Ö.
5. Uluslararası Beyaz Et kongresi, Antalya, Türkiye, 24 - 28 Nisan 2019, ss.346-351
2019
2019Broiler Genetic Strain Affects Breast Meat Quality, Histology, White Striping Incidence and Gene Expression
YALÇIN Z. S. , AKŞİT M., BİLGEN G. , HELVA İ. B. , ÖZKAN S. , TURGAY İZZETOĞLU G.
XVIII EUROPEAN SYMPOSIUM ON THE QUALITY OF EGGS AND EGG PRODUCTSAND XXIV EUROPEAN SYMPOSIUM ON THE QUALITY OF POULTRY MEAT, 23 - 26 Haziran 2019
2018
2018The effect of diet fiber content on fear, feather pecking and comfort behaviors of laying hen
Shah T., ÖZKAN S. , YALÇIN Z. S. , BOZKURT M., Koçer B., Ege G.
10 INTERNATIONAL ANIMAL SCIENCE CONFERENCE, 25 - 27 Ekim 2018
2018
2018Tüy rengi ve serotonin transporter gen polimorfizminin tüy çekme üzerine etkisi
Güney A., Özkan S. , Krause E., Phi Van L., Kjaer J. B.
XVth EUROPEAN POULTRY CONFERENCE, Dubrovnik, Hırvatistan, 17 - 21 Eylül 2018, ss.460
2018
2018Genotype Effect on Gentle, Severe and Aggressive Pecking Behaviours and Feather Condition in Laying Hens
Kamanlı S., Özkan S.
XVth EUROPEAN POULTRY CONFERENCE, Dubrovnik, Hırvatistan, 17 - 21 Eylül 2018, ss.558
2018
2018Egg industry in Turkey: From production to consumption
ÖZKAN S.
International Poultry Science Congress of WPSA Turkish Branch’2018, Niğde, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2018, ss.25-29
2018
2018Deep pectoral myopathy lesions affected histology and gene expression profile of pectoralis major muscle of broilers
YALÇIN Z. S. , Şahin K., TUZCU M., BİLGEN G. , ÖZKAN S. , TURGAY İZZETOĞLU G. , et al.
VI Mediterranean Poultry Summit, Italy, 18 - 20 Haziran 2018
2017
2017Quality traits of pectoralis major muscle in broilers with deep pectoral myopathy
YALÇIN Z. S. , ÖZKAN S. , CÖMERT ACAR M. , MERAL Ö.
XVII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products and XXIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat, 3 - 05 Eylül 2017
2017
2017Fear related behavioural differences at an early age affect growth and later stress responses of commercial turkeys
GÜNEY A., ÖZKAN S.
WPSA 10th European Symposium on Poultry Welfare, Ploufragan, Fransa, 19 - 22 Haziran 2017, ss.17
2017
2017The GroupHouseNet COST Action: exploiting European synergy to reduce feather pecking in laying hens,
RODENBURG B., BERG J., IVAN D., EDGAR J., EİJK J., INMA E., et al.
WPSA 10th European Symposium on Poultry Welfare, 19 - 22 Haziran 2017, ss.41-47
2017
2017The Effect of Lighted Incubation on Fear Responses in Layer Chicks at Early Ages and Feather Pecking in Pullets
DAYIOGLU M., ÖZKAN S.
WPSA 10th European Symposium on Poultry Welfare, Ploufragan, Fransa, 19 - 22 Haziran 2017, ss.51-52
2016
2016The effect of lighted incubation on body temperature tonic immobility duration and growth of broiler chicks reared at continuous or 16L 8D post hatch lighting
KOZANOĞLU H., ÖZKAN S.
5TH Mediterranean Poultry Summit, 20 - 25 Ekim 2016
2015
2015The Effect of Monochromatic Green Light During Incubation on Growth and Some Behavioral Traits of Broilers
ÖZKAN S. , YALÇIN Z. S. , BAYRAKTAR Ö. H. , KIRAL F.
The Potential For Poultry Production in Developing Countries, 15 - 18 Ekim 2015
2015
2015KANATLI HAYVAN YETİŞTİRİCİLİĞİNDE DEĞİŞİMLER VE YENİ ARAYIŞLAR
ÖZKAN S. , YALÇIN Z. S. , BAYRAKTAR Ö. H.
TÜRKİYE ZİRAAT MÜHENDİSLİĞİ 8. TEKNİK KONGRESİ, Türkiye, 12 - 16 Ocak 2015
2015
2015Protocol development for welfare assessment in commercial turkey farms
LOLLI S., ESTEVEZ I., FERRARI L., WATANABE T., ÖZKAN S. , TREMOLADA C., et al.
21. ASPA CONGRESS, MİLAN, 9 - 12 Haziran 2015
2015
2015Etlik hindilerde kümeste ve kesimhanede saptanan bazı refah göstergeleri ve eşeyin etkisi
GÜNEY A., SHEKARI M., İLSEVER G., ÖZKAN S.
3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi, 22 - 26 Nisan 2015
2015
2015Incidence and intensity of deep pectoralis myopathy in broilers under commercial conditions in Turkey
YALÇIN Z. S. , ÖZKAN S. , POLAT M.
WPSA Egg and Meat Symposia, Nantes, France, 10 - 13 Mayıs 2015, cilt.71, ss.52
2004
2004Describing growth curve of turkey toms using Gompertz model
Takma Ç. , Özkan S. , Akbaş Y.
XXII World’s Poultry Congress, İstanbul, Türkiye, 8 - 14 Haziran 2004
2006
2006The effect of exogenous melatonin administration on sperm quality and some stress related parameters of broiler breeder males under natural summer conditions
KOZANOĞLU H., BABACANOĞLU E., ÖZKAN S.
12th European Poultry Conference of WPSA, İtalya, 10 - 14 Eylül 2006
2006
2006Effects of short day 16L 8D length on broilers some physiological and welfare indices
ÖZKAN S. , YALÇIN Z. S. , AKBAŞ Y., KIRKPINAR F. , GEVREKÇİ Y. , TURKMUT L.
12th European Poultry Conference, WPSA, 10 - 14 Eylül 2006
2004
2004Leukocyte responses to acute heat stress in turkey toms either fed restricted or ad libitum during growth
ÖZKAN S. , ÇABUK M., KONCA Y.
22. World's Poultry Congress of WPSA, 8 - 13 Haziran 2004
2003
2003Carcass characteristics of male broilers from two commercial stocks fed either restricted or ad libitum and reared at high altitude vs sea level
ÖZKAN S. , TURKMUT L., YAHAV S., SÖĞÜT B., TAKMA Ç. , ERTURUN H., et al.
16th European Symposium on theQuality of Poultry Meat, Saint-Brieuc, Fransa, 23 - 26 Eylül 2003
2001
2001Effects of Supplemental Oil and Methionine on Performance and Egg Quality of Laying Hens During Summer Season
AÇIKGÖZ Z. , Ayhan V., Özkan K., ALTAN Ö. , ALTAN A. M. , ÖZKAN S. , et al.
IX European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Aydın, Türkiye, 09 Eylül 2001, ss.275-280
2000
2000Effects of restricted lighting schedules on broiler performance
ÖZKAN S. , ALTAN Ö. , YALÇIN Z. S.
21st Worlds Poultry Congress of WPSA, 20 - 24 Ağustos 2000
1996
1996Influence of ambient temperature and genotype on bone parameters and incidence of leg disorders of male and female broilers
YALÇIN Z. S. , ÖZKAN S. , Settar P., YÜCEL B.
XX. World’s Poultry Congress, New Delhi, Hindistan, 02 Eylül 1996, ss.577-580
1196
1196Mevsime bağlı sıcaklık değişimlerinin ve genotipin etlik piliçlerde göğüs etinin besin madde bileşimi üzerine etkileri
YALÇIN Z. S. , ÖZKAN S. , YÜCEL B. , Settar P.
I. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi, Antalya, Türkiye, 05 Şubat 1196, ss.30-34
1995
1995Effect of high ambient temperature on skin and meat composition of breast muscle of broilers.
YALÇIN Z. S. , Settar P., ÖZKAN S. , YÜCEL B.
XII. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Zaragoza, İspanya, 25 Eylül 1995, ss.109-114
0
0Yaz Sıcaklıklarında Yerleşim Sıklığı ve Rasyona Vitamin C İlavesinin Yumurta Verimi ve Özellikleri Üzerine Etkileri
ALTAN A. M. , ALTAN Ö. , ÖZKAN S. , AÇIKGÖZ Z. , Özkan K.
Uluslararası Hayvancılık' 99 Kongresi, İzmir, Türkiye, ss.349
Desteklenen Projeler
2016 - 2019
2016 - 2019YUMURTA TAVUKLARINDA KULUÇKADA FOTOPERİYODİK AYDINLATMANIN ETKİLERİ: IŞIĞIN ALGILANIŞI, STRES VE DAVRANIŞLARLA İLİŞKİLENDİRİLEN BAZI RESEPTÖR GENLERİN EKSPERESYONU
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü) , YALÇIN Z. S. , BAYRAKTAR Ö. H. , BİLGEN G.
2015 - 2018
2015 - 2018TİCARİ HİNDİLERDE KORKUNUN KESİM ÖNCESİ YAKALAMA STRESİ ÜZERİNE ETKİLERİ
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü) , Güney A.
2015 - 2017
2015 - 2017Deneysel olarak yeşil kas dejenerasyonu oluşturulan etlik piliçlerde pectoralis major kasının yapısal özellikleri et kalitesi ve ilgili bazı aday genlerin ekspresyon düzeyleri
TÜBİTAK Projesi
TURGAY İZZETOĞLU G. , BİLGEN G. , ÖZKAN S. , YALÇIN Z. S. (Yürütücü)
2014 - 2017
2014 - 2017KULUÇKADA FOTOPERİYODİK AYDINLATMA VE IŞIK RENGİNİN YUMURTACI CİVCİVLERDE ÇIKIŞ SONRASI STRES KORKU VE GAGALAMA DAVRANIŞINA ETKİLERİ
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü)
2013 - 2016
2013 - 2016KULUÇKA DÖNEMİNDE FOTOPERİYODİK AYDINLATMANIN ET VE YUMURTA VERİM YÖNLÜ CİVCİVLERDE ÇIKIŞ SONRASI BAZI DAVRANIŞ VE PERFORMANS ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü)
2009 - 2012
2009 - 2012KULUÇKADA DÖNGÜSEL AYDINLATMA UYGULAMASININ ETLİK PİLİÇ PERFORMANSI VE DAVRANIŞ ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü)
2007 - 2009
2007 - 2009KULUÇKANIN 14. GÜNÜNDE BAŞLAYAN DÖNGÜSEL AYDINLATMANIN (16 A: 8 K) EMBRIYO VE CIVCIVLERDE MELATONIN HORMONU VE GELIŞME ÜZERINE ETKISI.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü)
2006 - 2009
2006 - 2009FARKLI AYDINLATMA PROGRAMLARINA BAĞLI OLARAK DEĞİŞEN ENDOJEN MELATONİN DÖNGÜSÜNÜN ETLİK PİLİÇLER ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü)
2007 - 2008
2007 - 2008KULUÇKADA DÖNGÜSEL AYDINLATMANIN (16A:8K) EMBRİYO VE CİİVCİVLERDE STRES DÜZEYİNE ETKİSİ VE MELATONİN HORMONU İLE İLİŞKİLER
TÜBİTAK Projesi
Özkan S. (Yürütücü) , Yalçın Z. S.
2006 - 2008
2006 - 2008DİŞİ DAMIZLIK HİNDİLERDE CANLI AĞIRLIĞIN ORGAN GELİŞİMİ VE ÜREME PERFORMANSINA ETKİLERİ
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü)
2005 - 2006
2005 - 2006SÜREKLI VE KISA GÜN AYDINLATMA PROGRAMLARININ ETLİK PİLİÇLERDE GELIŞME VE DAVRANIŞ ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü)
2003 - 2006
2003 - 2006BÜYÜTME DÖNEMINDE KÜMES SICAKLIĞI ILE YEME VITAMİN E VE SELENYUM ILAVESININ ETLIK PILIÇLERDE ASITES OLUŞUMU ILE KALP VE KARACIĞERDE ANTIOKSIDAN ENZIM KONSANTRASYONUNA ETKILERI
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü)
2003 - 2005
2003 - 2005Büyütme döneminde kümes sıcaklığı ile yeme vit E ve Se ilavesinin etlik piliçlerde asites oluşumu ile kalp ve karaciğerde antioksidan enzim konsantrasyonuna etkileri
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Özkan S. (Yürütücü) , Basmacıoğlu Malayoğlu H. , Yalçın Z. S. , Ergül M., Koçtürk A. S.
2001 - 2004
2001 - 2004ETLIK PILIÇLERDE GELIŞMENIN GECIKTIRILMESININ PERFORMANS VE KAN PARAMETRELERINE ETKILERI.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü)
1998 - 1999
1998 - 1999HINDILERDE ERKEN YAŞTAKI SINIRLI YEMLEMENIN BESI VE KARKAS ÖZELLIKLERINE ETKILERI.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü)
1997 - 1997
1997 - 1997ETLIK PILIÇLERDE KAN TRI-IODOTHYRONINE (T3) VE TRIGLYCERIDE DÜZEYININ KARKASDA YAĞLANMA VE SICAĞA DAYANIKLILIK ÜZERINE ETKILERI.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ÖZKAN S. (Yürütücü)
Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler
2019 - Devam Ediyor
2019 - Devam EdiyorTropical Animal Health And Production
Yardımcı Editör
Bilimsel Kuruluşlardaki Üyelikler / Görevler
1999 - Devam Ediyor
1999 - Devam EdiyorÜye
1991 - Devam Ediyor
1991 - Devam EdiyorÜye
Bilimsel Hakemlikler
Ağustos 2019
Ağustos 2019ANIMAL WELFARE
SCI Kapsamındaki Dergi
Mayıs 2019
Mayıs 2019TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
SCI Kapsamındaki Dergi
Kasım 2018
Kasım 2018EUROPEAN POULTRY SCIENCE
SCI Kapsamındaki Dergi
Kasım 2018
Kasım 2018POULTRY SCIENCE
SCI Kapsamındaki Dergi
Eylül 2018
Eylül 2018POULTRY SCIENCE
SCI Kapsamındaki Dergi
Eylül 2018
Eylül 2018ANIMAL
SCI Kapsamındaki Dergi
Nisan 2018
Nisan 2018TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
SCI Kapsamındaki Dergi
Atıflar
Toplam Atıf Sayısı (WOS): 589
h-indeksi (WOS): 14
Bilimsel Araştırma / Çalışma Grubu Üyelikleri
2006 - Devam Ediyor
2006 - Devam Ediyor