Toplu Beslenme Sistemleri Prosesleri / Süreçleri ve Uygulama Esaslar


Baş M., Güneş F. E. , Urhan M.

Toplu Beslenme Sistemleri (Toplu Tüketim Yerleri İçin) Ulusal Menü Planlama ve Uygulama Rehberi, Prof. Dr. Yasemin Beyhan,Prof. Dr. Saniye Bilici,Doç. Dr. Mevlüde Kızıl, Editör, Sağlık Bakanlığı Yayınları, Ankara, ss.1-48, 2020

  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Sağlık Bakanlığı Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-48
  • Editörler: Prof. Dr. Yasemin Beyhan,Prof. Dr. Saniye Bilici,Doç. Dr. Mevlüde Kızıl, Editör