Mikroenkapsülasyon ve Süt Teknolojisindeki Yeri


ACU M., YERLİKAYA O. , KINIK Ö.

AKADEMİK GIDA, cilt.12, ss.97-107, 2014 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 12 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.97-107