Farklı İşletmelerde Üretilen Köy Peynirlerinin Özellikleri


Kesenkaş H. , Dinkçi N. , Kınık Ö.

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.49, no.2, pp.167-173, 2012 (National Refreed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 49 Issue: 2
  • Publication Date: 2012
  • Title of Journal : Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Page Numbers: pp.167-173