Farklı İşletmelerde Üretilen Köy Peynirlerinin Özellikleri


Kesenkaş H. , Dinkçi N. , Kınık Ö.

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.49, ss.167-173, 2012 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 49 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.167-173