Survival of Yersinia enterocolitica and some Enterobacteriaceae Species in Yoghurt


AKBULUT N., KINIK Ö. , KAVAS G.

Gıda dergisi, cilt.20, ss.9-11, 1995 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 20
  • Basım Tarihi: 1995
  • Dergi Adı: Gıda dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.9-11