Yersinia entorocolitica ve bazı enterobacteriaceae türlerinin yoğurtta canlı kalam düzeyleri.


AKBULUT N., KINIK Ö. , KAVAS G.

EÜZF Dergisi, cilt.20, ss.9-11, 1994 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 20 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 1994
  • Dergi Adı: EÜZF Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.9-11