İnsan Sağlığı ve Ürün Kalitesi Açıcından Çiğ Süt Kalitesi ve Hijyeninin Önemi


YERLİKAYA O. , ACU M., KINIK Ö.

Gıda Teknolojisi Dergisi, vol.16, pp.98-103, 2012 (National Non-Refereed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 16
  • Publication Date: 2012
  • Title of Journal : Gıda Teknolojisi Dergisi
  • Page Numbers: pp.98-103