Muzlarda raf ömrünün uzatılması için zeolitle birlikte paketlemenin ürünün kalite özelliklerine etkisinin incelenmesi


Küçük V., DİRİM S. N.

1. Soğutma Teknolojileri Sempozyumu, İzmir, Turkey, 9 - 12 October 2008, pp.269-276

  • Publication Type: Conference Paper
  • City: İzmir
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.269-276