Biyofilm oluşum mekanizması ve biyofilmlerin gıda güvenliğine etkisi


AKAN E. , KINIK Ö.

Gıda ve Yem, vol.42, pp.42-51, 2014 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 42
  • Publication Date: 2014
  • Title of Journal : Gıda ve Yem
  • Page Numbers: pp.42-51