Ekserji Analizi Yönteminin Gıda Kurutmasındaki Önemi ve Uygulamaları
ERBAY Z., İÇİER F.
AKADEMİK GIDA, vol.6, pp.18-27, 2008 (Other Refereed National Journals)
-
Publication Type:
Article / Article
-
Volume:
6
-
Publication Date:
2008
-
Title of Journal :
AKADEMİK GIDA
-
Page Numbers:
pp.18-27