Kurutulmuş Su Ürünlerinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özellikleri


BESLER A., KILINÇ B.

Pamukkale Gıda Sempozyumu III, Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar, Denizli, Türkiye, 13 - 15 Mayıs 2015

  • Basıldığı Şehir: Denizli
  • Basıldığı Ülke: Türkiye