Bitkisel Ürünlerin Atıklarından Antioksidan Maddelerin Ultrason Destekli Ekstraksiyonu


TAVMAN Ş. , KUMCUOĞLU S. , ZÜLEYHA A.

Gıda, cilt.34, ss.175-182, 2009 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 34 Konu: 3
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.175-182