Quality of Different Farmed Fish Species During Ice Storage Related to the Slaughter Method


YÜNLÜ A. , DİNÇER M. T. , ÇAKLI Ş. , KILINÇ B.

37 WEFTA Meeting, Lizbon, Portekiz, 24 Ekim 2007, ss.147

  • Basıldığı Şehir: Lizbon
  • Basıldığı Ülke: Portekiz
  • Sayfa Sayıları: ss.147