The Effects Of Rosemary Essential Oil Fortified Egg White Protein Powder Based Edible Films On the Microbiological Characteristics Of Lor Cheese


KAVAS G. , KAVAS N.

Uluslararası 4. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 02 Ekim 2018, cilt.1, no.1, ss.42-51

  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.42-51