Effect of Black and Green Tea on Some Characteristics of Kefir and Drinking Yoghurt during Storage


Ünal G. , Karagözlü C. , Akalın A. S. , Kınık Ö. , Akan E.

The 3rd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus", Ohrid, Makedonya, 1 - 04 Ekim 2015

  • Basıldığı Şehir: Ohrid
  • Basıldığı Ülke: Makedonya