The Effects of Berry’s Lactic Acid Fermentation on Chemometric Properties of Obtained Products


ÇAM T., KALKAN YILDIRIM H.

International Symposium on Biodiversity and Edible Wild Species, Antalya, Türkiye, 03 Nisan 2017, ss.263

  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.263