Su Ürünlerinde Mikrobiyal Kökenli Bozulmalar ve Önleme Yöntemleri


Çaklı Ş., Kışla D.

E.Ü. Su Ürünleri Dergisi, ss.239-245, 2003 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Basım Tarihi: 2003
  • Dergi Adı: E.Ü. Su Ürünleri Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.239-245