Exergy Analysis of Food Drying Processes


Çolak Güneş N. , Balta M. T. , Içier F. , Kuzgunkaya E., Hepbaşlı A., Erbay Z.

Global Warming: Engineering Solutions, İ. Dinçer,H. Karakoç,A. Hepbaşlı ve A. Midilli, Editör, Springer, London/Berlin , New-York, ss.267-280, 2010

  • Basım Tarihi: 2010
  • Yayınevi: Springer, London/Berlin 
  • Basıldığı Şehir: New-York
  • Sayfa Sayıları: ss.267-280
  • Editörler: İ. Dinçer,H. Karakoç,A. Hepbaşlı ve A. Midilli, Editör