Comparison of health benefits of goat milk and goat milk kefir before and after in vitro digestion


El S. N. , Karakaya S. , Şimşek Ş.

The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, cilt.1, ss.14

  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Sarajevo
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.14