Response Surface Methodology for Extraction of Curcumin from Turmeric and Piperine from Black Pepper


Creative Commons License

BAŞPINAR Y. , ÜSTÜNDAŞ M., BAYRAKTAR O. , CANFEZA S.

Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, ss.747-754, 2017 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2017
  • Doi Numarası: 10.18466/cbayarfbe.339351
  • Dergi Adı: Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.747-754