Restoranlarda Sunulan Menülerin Karlılık ve Beğenirlik Açısından Analzi


Türksoy A.

Akademik Gıda, cilt.2, ss.54-70, 2004 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 2 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2004
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.54-70