Importance of acetic acid bacteria in food industry


ŞENGÜN İ. , Karabıyıklı Ş.

EFFOST 2009, New Challenges in Food Preservation, Processing, Safety, Sustainability, Budapeşte, Macaristan, 11 Kasım 2009, ss.206

  • Basıldığı Şehir: Budapeşte
  • Basıldığı Ülke: Macaristan
  • Sayfa Sayıları: ss.206