Some characteristics and isolation of novel thermostable galactosidase from Thermus oshimai DSM 12092


Yüksel G., Tanyolaç M. B. , Eltem R.

Food Science And Biotechnology, cilt.22, ss.63-70, 2013 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 22
  • Basım Tarihi: 2013
  • Doi Numarası: 10.1007/s10068-013-0009-9
  • Dergi Adı: Food Science And Biotechnology
  • Sayfa Sayısı: ss.63-70