Güneşte Kurutulmuş Domateslerin Kalitesi Üzerine Farklı Depolama Koşulları ve Oksijen Absorbantının Etkisi.


UZUN N., ŞEN F. , KARACALI I.

Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg., pp.1-12, 2005 (International Refereed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2005
  • Title of Journal : Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg.
  • Page Numbers: pp.1-12