Süt Endüstrisinde Laktoperoksidaz Sistemin Önemi


ÜNAL G. , AKALIN A. S. , KARAMAN D.

GAP V. Tarım Kongresi, Şanlıurfa, Turkey, 17 October 2007, pp.150-154

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Şanlıurfa
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.150-154