Lupin unu ikamesinin ekmeğin bazı kalite özellikleri üzerine etkisi


Tuluk K., ALTINEL B.

Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi (ICAEH), Aydın, Türkiye, 26 Ekim 2018, ss.434

  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.434