Fonksiyonel ve Nutrasötik Bir Alg Spirulina: Türkiye’de Üretimi ve Kullanımı

Koru E. , Cirik S. , Gökpınar Ş. , Dalay M. , Durmaz Y.

I. Ulusal Gıda Ve Beslenme Kongresi (TÜBİTAK MAM), İstanbul, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2003, ss.4

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.4