Comparison of polyphenol oxidase activity in different parts of deep water pink shrimp (Parapenaeus longirostris) by using L-DOPA substrate

ÇAKLI Ş. , DİNÇER M. T. , YÜNLÜ A. , Doğan S., Rehbein H.

40 WEFTA Meeting, İzmir, Türkiye, 04 Ekim 2010, ss.26

  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.26