A mathematical model for predicting the temperature profiles during microwvae heating of cylindrical foods


ILICALI C., İÇİER F.

Manas Fen Bilimleri Dergisi, cilt.2, ss.31-43, 2011 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 2
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Manas Fen Bilimleri Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.31-43