Influence of Packaging Conditions on Some Microbial Properties of Minced Beef Meat at 4 C Storage

---

Atıf İçin Kopyala

İRKİN R., ESMER Ö. , DEĞİRMENCİOĞLU N., DEĞİRMENCİOĞLU A.

Bulgarian Journal Of Agricultural Science, cilt.17, ss.655-663, 2011 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

• Cilt numarası: 17
• Basım Tarihi: 2011
• Dergi Adı: Bulgarian Journal Of Agricultural Science
• Sayfa Sayıları: ss.655-663