Kırmızı Şaraplarda HPLC Sistemi ile Malvidin 3,5-Diglükozid Miktarının Belirlenmesi


KALKAN YILDIRIM H. , Aktan N.

Türkiye V.Bağcılık ve Şarapçılık Sempozyumu, Nevşehir, Türkiye, 05 Ekim 0202, ss.504-507

  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.504-507