Sirke Üretimi ve Teknolojisi


Kalkan Yıldırım H.

in: Sirke - Kadim İksir, Akçiçek,Ötleş,Kalkan Yıldırım, Editor, Gece Kitaplığı , Ankara, pp.187-207, 2020

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Gece Kitaplığı
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.187-207
  • Editors: Akçiçek,Ötleş,Kalkan Yıldırım, Editor