Sugars in grape molasses A comparison of Lane Eynon and HPLC methods


ELMACI Y. , Altuğ T.

Chemie Mikrobiol. Technol. Lebensm, cilt.15, ss.53-55, 1993 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 15
  • Basım Tarihi: 1993
  • Dergi Adı: Chemie Mikrobiol. Technol. Lebensm
  • Sayfa Sayıları: ss.53-55