Somatik Hücreler ve Endojen Enzimlerinin Süt Teknolojisindeki Önemi


Creative Commons License

Ozer E. , Ünal G. , Kesenkaş H. , Akalın A. S.

Gıda, cilt.42, ss.763-772, 2017 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 42
  • Basım Tarihi: 2017
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd17072
  • Dergi Adı: Gıda
  • Sayfa Sayısı: ss.763-772