Antimicrobial, Antioxidant Activities and Total Phenolic Contents of the Traditional Turkish Beverages Produced by Using Grapes


GÜNDÜZ G. , Korkmaz A., Solak E., Sözbir h. d.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.7, ss.119, 2019 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 7
  • Basım Tarihi: 2019
  • Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v7isp1.119-125.2774
  • Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
  • Sayfa Sayıları: ss.119