Pastörize Sıvı Yumurtanın Püskürtmeli Kurucuda Optimum Kurutma Koşullarının Belirlenmesi Mikroenkapsülasyonu ve Mikroenkapsülasyon İşleminin Yumurta Tozunun Depolama Stabilitesi Üzerine Etkisi


ERTEKİN F. , BAGDATLIOGLU N., YILMAZER M., KOC M., KOÇ B., SUSYAL g., ...Daha Fazla

Türkiye İnovasyon Haftası,TİM, Türkiye, 6 - 08 Aralık 2012

  • Basıldığı Ülke: Türkiye