İyi Uygulamaların Kuru İncirde Aflatoksinlerin Oluşumu ve Azaltılması Üzerindeki Etkilerinin Belirlenmesi.

ÖZER K. B. , ŞEN F. , CAN H. Z. , AKSOY U., KÖSOĞLU İ., KOCATAŞ H., et al.

5. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 18 Eylül 2012, ss.267-273

  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayısı: ss.267-273