Effect of food processing on flavanols


AKSOYLU Z., KARAKAYA S.

Akademik Gıda, cilt.11, ss.70-79, 2013 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 11
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.70-79