The Effect of drying Processes onthe Powder Properties of Red beet Puree Powders


DİRİM S. N. , RUOFF D., ÇALIŞKAN KOÇ G.

13.th International Conference of Food Physicists, Antalya, Türkiye, 23 - 25 Ekim 2018, ss.112

  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.112