Development of a pilot plant Swiss cheese process


KOCA N. , KUO C., Ji T., HARPER W., ALVAREZ V.

2005 IFT Annual Meeting, New Orleans, Amerika Birleşik Devletleri, 15 Temmuz 2005, ss.13

  • Basıldığı Şehir: New Orleans
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Sayfa Sayıları: ss.13