İzmir teneke tulum peynirinin bileşimi, renk, dokusal ve duyusal özellikleri


KOCA N.

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Turkey, 27 May 2009, pp.733

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Van
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.733