İzmir teneke tulum peynirinin bileşimi, renk, dokusal ve duyusal özellikleri

---

KOCA N.

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Turkey, 27 May 2009, pp.733

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Van
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.733