Çok Tabakalı Emülsiyon Sistemler ve Gıda Sanayinde Potansiyel Uygulama Alanları


Ünal M. K. , Kartal C.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.26

  • Basıldığı Şehir: Hatay
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.26