Çok Tabakalı Emülsiyon Sistemler ve Gıda Sanayinde Potansiyel Uygulama Alanları

---

Ünal M. K. , Kartal C.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Turkey, 10 - 12 October 2012, pp.26

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Hatay
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.26