Glass Transition And Sorption Behaviour Of Spray Dried Maltodextrin


KOÇ B., ERTEKİN F.

19th International Drying Symposium, Lyon, Fransa, 24 - 27 Ağustos 2014

  • Basıldığı Şehir: Lyon
  • Basıldığı Ülke: Fransa