Thin Layer Drying of Bay Leaves (Laurus nobilis L.) in Conventional and Microwave Oven


Cakmak H., KUMCUOĞLU S. , Tavman S.

AKADEMİK GIDA, cilt.11, ss.20-26, 2013 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 11 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.20-26