Zeytinyağında Minimal Rafinasyon Uygulamasının İşlem Performansı ve Kalite Kriterleri Açısından Değerlendirilmesi

---

Parasız M., ÖZDİKİCİERLER O. , YEMİŞÇİOĞLU F.

GIDA, vol.46, no.2, pp.311-323, 2021 (Other Refereed National Journals)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 46 Issue: 2
• Publication Date: 2021
• Doi Number: 10.15237/gida.gd20123
• Title of Journal : GIDA
• Page Numbers: pp.311-323